高效酵母同步糖化发酵技术_太湖流域_水专项_技术_交互式水专项成果公共服务信息平台

应用领域：秸秆废弃物等

技术应用形成：; 药剂; 菌剂; 材料; 仪器; 装备; 服务; 其他;

技术成熟度：; 示范工程; 中试; 推广应用; 产业化; 市场化;

知识产权形式：自主研发

技术简介/摘要

（一）技术原理

同步糖化发酵法（simultaneous saccharification and fermentation, SSF），是在秸秆NaOH预处理工艺之后，加入纤维素酶的同时接种酵母菌进行厌氧发酵产乙醇。秸秆纤维素酶水解和酵母菌发酵在同一反应器内同时进行。秸秆同步糖化发酵工艺流程如下图所示。

（二）工艺流程

同步糖化发酵工艺流程将秸秆纤维素酶水解和后续的发酵整合在同一反应器内同步进行。

（三）关键技术

（四）技术来源及知识产权概况

技术来源：自主研发

知识产权概况：

1）一种采用秸秆类木质纤维素生产燃料乙醇的工艺（201110418709.X）；

2）一种分批示式生物反应器（201210149528.6）。

推广应用案例

应用单位：江苏品王酒业集团股份有限公司

实际应用案例介绍：核心设备为纤维素酶水解及高效酵母乙醇发酵反应器，发酵能力为0.5t/d，设备运行符合预期效果。

工艺流程图：